Die 3 besten Bäckereien in Mainz

“Werners Backstube ist eine erstklassige Bäckerei am Mombacher Kreisel in Mainz, DE. Das köstliche Backwarenangebot umfasst Gutenberg-Kruste, Bioland-Roggen, Sechskornbrot, Fladenbrot und mehr. Sie halten hohe Standards ein und stellen sicher, dass Obst und Milchprodukte ihren Qualitätskriterien entsprechen. Werner's Backstube hat es sich zur Aufgabe gemacht, Produkte von hoher Qualität, Originalität und reichem Geschmack zu liefern, und bezieht Eier ausschließlich von Hühnern aus Freilandhaltung. Das Engagement für hervorragende Qualität erstreckt sich auch auf die Auswahl der Mehle von lokalen Mühlen und Landwirten aus der Umgebung. Die Bäckerei arbeitet ständig mit Lebensmittelinstituten in Mainz zusammen, um höchste Qualität und die Einhaltung strenger Hygienestandards zu gewährleisten.

EINZIGARTIGE FAKTEN:
• Backen mit vollem Geschmack seit 1954
• Vegane Ernährung.”

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“Barbarossa Bäckerei GmbH & Co. KG, mit Sitz An der Goldgrube in Mainz, DE, zeichnet sich durch die tägliche Herstellung einzigartiger Backwaren aus. Mit einer Mischung aus Leidenschaft und großem Fachwissen sorgen die Bäcker für ein authentisches und unverfälschtes Broterlebnis. Echte Handwerkskunst ist der Grundpfeiler ihres Ansatzes und garantiert Backwaren auf höchstem Niveau. Technische Hilfsmittel werden nur dort eingesetzt, wo sie die Qualität des Brotes nicht beeinträchtigen, und ein großer Teil des Brotes wird nach wie vor in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Diese Handarbeit ist entscheidend für großporige Brote mit weicher Krume, wie zum Beispiel das Barosso. Auch das Urbrot, das für seine Qualität bekannt ist, wird von Hand und nicht von Maschinen geformt. Mit allen Backwaren zu günstigen Preisen heißt die Barbarossa Bäckerei GmbH & Co. KG heißt Sie herzlich willkommen, sich von ihren handwerklichen Kreationen verwöhnen zu lassen.

EINZIGARTIGE FAKTEN:
• Beste Rohstoffe
• Lokale Zutaten.”

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“Bäckerei & Konditorei Brot Sommelier Mario P. Berg ist ein Familienbetrieb in Budenheim mit einer über 70-jährigen Tradition. Mario Peter Berg, Brotsommelier und Bäckermeister, führt die Bäckerei nun in der dritten Generation. Zuvor führte seine Großmutter während ihrer ersten Ehe eine Stadtbäckerei in Mainz. 2021 und 2022 von Falstaff als bekannteste Bäckerei in Rheinland-Pfalz ausgezeichnet, präsentiert die Bäckerei Berg ihre außergewöhnlichen Backwaren in vier Fachgeschäften in Budenheim, Ingelheim, Mainz und am Mainzer Hauptmarkt. Unter der Leitung von Mario Peter Berg werden alle Brote in sorgfältiger Handarbeit hergestellt und durchlaufen eine Teigreifezeit von bis zu 72 Stunden. Die Bäckereifilialen in Budenheim, Heidesheim und Mainz sind an sechs Tagen in der Woche geöffnet und laden die Kunden ein, die Qualität und Tradition zu erleben, die die Bäckerei Berg seit Generationen auszeichnet.

EINZIGARTIGE FAKTEN:
• Familienfreundlich
• Professionelle Bäcker.”

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