SPEZIALITÄT:
“ Werners Holzofen Brothaus & Café ist eine familiengeführte Bäckerei, die sich mit Leidenschaft der Herstellung köstlicher Backwaren widmet. Die ausgewählten Mehlsorten stammen aus Mühlen der Umgebung und von Bauernhöfen aus der näheren Umgebung. Alles wird frisch aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Werners Holzofen Brothaus & Café hält an traditionellen Backmethoden fest und verwendet ein hauseigenes dreistufiges Sauerteigverfahren für Brote wie Fridolin und Dombäck sowie ausgewogene Rezepte und lange Teigruhezeiten für Brötchen wie das Meenzer. Die Bäckerei bietet vegane Produkte für Kunden mit entsprechenden Vorlieben an.”
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