MoschMosch Wiesbaden befindet sich in der Wilhelmstraße in Wiesbaden, DE. Sie bieten japanische Vorspeisen wie "Edamame" und "Gyoza" an, es gibt Ramen-Suppen wie " Morgensonne" und " Glück". Japanische Weizennudeln mit verschiedenen Brühen und Zutaten, spezielle Salate, saisonal wechselnde Nudel- und Reisgerichte mit verschiedenen Extras wie Rinderfilet, Huhn oder Meeresfrüchten sowie asiatische Desserts. Die Reisgerichte werden sofort und mit den frischesten Zutaten zubereitet. Das erhält nicht nur die Qualität der Speisen, sondern verkürzt auch die Wartezeiten, ohne dass die Gäste den Eindruck von Fast Food bekommen. Die Küche ist leicht und enthält wenig Fett. Nach dem Vorbild einer japanischen Taverne ist auch der puristische Einrichtungsstil ein wichtiger Teil des Gesamtkonzepts.
