SPEZIALITÄT:
“ Café Schmidt hat einen Konditor, Karl Guth. Die Konditorei bereitet die Backwaren zu, ohne dass die Cremigkeit der Glasur oder die Weichheit der Kuchen verloren geht. Ihre Konditoren verwenden für die Kuchen überwiegend regionale Zutaten, Weizen aus der Rheinebene, Obst aus dem Kaiserstuhl und Milch aus dem Schwarzwald. Mit über 80 Sorten stellt das Café Schmidt Schokoladen und Trüffel her, die einzeln von Hand aus frischen Zutaten hergestellt werden. Täglich werden über 20 Kuchen und Sahnetorten zubereitet, die alle handgemacht sind. Café Schmidt bietet Platz für 200 Gäste im Innen- und Außenbereich.”
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