Die 3 besten Bäckereien in Berlin

“Zeit für Brot Berlin ist eine Bioland-zertifizierte Handwerksbäckerei, die durch ehrliche Handarbeit und eine lange Teigführung vom Brot bis zum Hefebrötchen frische Bioland-Backwaren herstellt. Die Bäckerei bietet mit einer gläsernen Backstube die besten Zutaten, Ruhe und Sorgfalt für das, was Brot braucht. Alle ihre Backwaren werden vor Ort mit ausschließlich biologischen Zutaten und langen Teigzubereitungszeiten in echter Handarbeit von Menschen gebacken. Die Rezepte der Bäckerei enthalten weder chemische Zusatzstoffe noch künstliche Enzyme. Die Bäckerei serviert Produkte aus Gemüse und Fleisch und bietet Pflanzenmilch zum Kaffee an. Zeit für Brot Berlin ist stolz auf ihre klimaneutrale Produktion, die mit Ökostrom betrieben wird. Die Bäckerei hat 5 Filialen in Berlin und setzt sich für einen außergewöhnlichen Service ein. ”

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“Bäckerei & Konditorei Anke Siebert backt schon seit Jahren Brot, Brötchen, Kuchen und verschiedene Snacks nach geschätzter handwerklicher Tradition. Die Bäckerei wurde 1906 von Anke Sieberts Ur-Ur-Großvater Gustav Siebert eröffnet. Die Bäckerei & Konditorei Anke Siebert bietet in ihrem Traditionscafé Brot und regionale Backwaren wie Berliner Krapfen mit Marmeladenfüllung an. Sie sind stolz darauf, dass sie ihre Backwaren jeden Morgen von Hand und mit den besten traditionellen Zutaten herstellen. Seit Jahren produzieren sie in ihrer Bäckerei und Konditorei mit bewährter Handwerkskunst und viel Liebe zum Detail gesunde und leckere Backwaren für Sie. Ihr Ziel ist es, Sie mit ihrem umfangreichen Sortiment zu erfreuen, und sie kreieren täglich neue Produkte, für die sie nur die besten Zutaten verwenden. Ihre traditionelle Handwerksbäckerei steht seit Generationen für hochwertige Produkte und besten Service. Bäckerei & Konditorei Anke Siebert fertigt auch Torten für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenfeiern.”

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“Du Bonheur ist ein malerisches Café mit Tischen am Straßenrand, das Frühstück, feine französische Backwaren und ein einfaches Mittagsmenü anbietet. Anna Plagens und Stephan Zuber sind die Chefkonditoren der Bäckerei. Anna arbeitete fünf Jahre lang mit ihrem berühmten Mentor zusammen, insbesondere bei der Entwicklung neuer Produkte, bevor sie nach Berlin kam, um die Konditormeisterprüfung abzulegen. Sie hat Du Bonheur mit Stephen und einem Team von engagierten Mitarbeitern eröffnet. Die Bäckerei basiert auf der klassischen Pariser Patisserie, die Frühstücksgebäck wie Croissants, Pain au Chocolat und Brioche, aber auch regionale Spezialitäten wie Cannelé Bordelais, Kouign Amann oder Kougelhopf umfasst. Sie bieten sieben Tage die Woche an, und Feinschmecker können bei der Herstellung französischer Backwaren im Du Bonheur zuschauen und die delikaten Ergebnisse in diesem stilvoll eingerichteten Café genießen.”

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