NIKKEI NINE
Neuer Jungfernstieg 9–14, 20354 Hamburg, Deutschland ANFAHRT
Hier ist der Deal:
Nikkei Nine ist ein großartiger Ort, um japanisch-peruanische Fusionsküche zu probieren. Es ist ein schönes Restaurant, gute Lage und hat ein schönes Interieur. Die Nikkei-Küche pflegt einen Stil, der die japanische Subtilität für traditionelle und elegante Gerichte mit herzhaften Elementen aus Peru ergänzt, sei es Tartar aus Wagyu-Steak von Japans südlichster Spitze oder eingelegte Jakobsmuscheln, die dank peruanischer Elemente einen ganz neuen Geschmack erhalten. Das Essen wird über offenem Feuer auf einem japanischen Robata-Grill in einer begehbaren Showküche gegrillt. Genießen Sie feinste Küche und die kosmopolitische Atmosphäre des Designrestaurants an Hamburgs angesagtester Location direkt an der Binnenalster. Von Donnerstag bis Samstag sorgt ein DJ für einen zeitgemäßen Soundtrack.
SPEZIALITÄT:
Balfego Tuna, Balfego Toro, Hamachi, Sake, Ikura, Suzuki, Saba, Ika, Hotate, Amaebi, Kani, Tamago, Avocado, Piri Piri, Negi, Pikanter Balfego Thunfisch, Lachs Avocado, Balfego Thunfisch Maki, Yasai, Avokado & Gurken Maki
€Preis: Vorspeise beginnt ab 9 €
Nudeln & Reis beginnt ab 14 €
Kushiyaki beginnt ab 6 €
Robata beginnt ab 43 €
Sushi/Sashimi beginnt ab 7 €
Nudeln & Reis beginnt ab 14 €
Kushiyaki beginnt ab 6 €
Robata beginnt ab 43 €
Sushi/Sashimi beginnt ab 7 €
Sushi-Rolle beginnt ab 8 €
Kombination beginnt ab 42 €
Vegan/glutenfrei Starts beginnt ab 9 €
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TBR® Inspektionsbericht:
MATSUMI
Colonnaden 96, 20354 Hamburg, Deutschland ANFAHRT
Seit 1982
Hier ist der Deal:
Matsumi ist ein Restaurant mit Holzbildschirmen und japanischem Papier, das Sushi, Tempura und andere am Tisch zubereitete Gerichte serviert. Gäste aus aller Welt genießen authentische japanische Küche in stilvollem Ambiente. Ihre ausgebildeten japanischen Köche bereiten ihre Spezialitäten nach traditionellen Rezepten von Grund auf zu. Matsumi ist ein ausgezeichneter Ort für ihr Mittagsmenü, das eine Suppe, ein Hauptgericht und Beilagen zu einem vernünftigen Preis enthält. Die Abendspezialitäten umfassen eine Vielzahl von Köstlichkeiten mit Schwerpunkt Meeresfrüchte. Es gibt auch ein Shabu Shabu-Menü für 59€, darunter Gerichte wie Hühnerspieße, traditionelle Suppe, frischen Fisch und ein Dessert. Die Kunden können einen Tisch reservieren, wenn sie am Tisch kochen möchten oder mehr als drei Personen haben. Sie können auch mit acht bis zwölf Personen in ihrem Tatami-Raum auf dem Boden sitzen.
SPEZIALITÄT:
Sakizuke, Zensai, Dobin Mushi, Sashimi, Yakimono, Nimono, Agemono, Mizugashi, Kozuke, Yakitori, Suimono, Main Dish, Sukiyaki, Washinabe, Shabu Shabu, Sushi, Kamonabe, Tempura, Horenso Nanbu, Negi Shake Maki, Gyoza, Umeboshi, Edamame, Gari, Wakame Kyuri, Takosu, Hiyayakko, Ohitashi, Konomono, Spareribs, Agedashidofu & Yakitori
€Preis: Vorspeise beginnt ab 1,5 €
Shirumono beginnt ab 4 €
Yakimono beginnt ab 11,5 €
Tempura beginnt ab 22 €
Sushi beginnt ab 12 €
Shirumono beginnt ab 4 €
Yakimono beginnt ab 11,5 €
Tempura beginnt ab 22 €
Sushi beginnt ab 12 €
Sashimi beginnt ab 25 €
Maki & Temaki beginnt ab 7 €
Oshi-Sushi beginnt ab 13,5 €
Aisukurimu beginnt ab 2 €
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TBR® Inspektionsbericht:
TAKUMI RAMEN STATION
Große Rainstrasse 20, 22765 Hamburg, Deutschland ANFAHRT
Seit 2018
Hier ist der Deal:
Takumi Ramen Station ist ein kleines japanisches Restaurant für Ramen Nudelsuppen mit Gyoza Knödeln und modernem, urbanem Dekor. Wenn Sie hereinkommen, ist es sehr komfortabel mit alten Fliesen und einem alten Boden eingerichtet. Mit der Ramen Station will Geschäftsführer Kiyo Kanemaki authentische japanische Esskultur verbreiten. Sie verstehen sich als Botschafter des japanischen Geschmacks und der japanischen Esskultur. Takumi ist eine typische bar in Japan, die auch kleine snacks. Sie sind authentisch japanisch, und sie wollen die Originale vermitteln, und das schließt die Atmosphäre ein. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, jeden Tag mit Leidenschaft und Seele nach Perfektion zu streben, um das bestmögliche Essen anzubieten und ihre Gäste glücklich zu machen. Sie bieten frisch gezapftes japanisches Bier im vorderen Bereich und Kleinigkeiten, die gut dazu passen.
SPEZIALITÄT:
Miso, Würzig Kara Negi Miso, Shoyu, Yuzu Shio, Asari Shio, Moyashi, Leaf Nori, Ajitama, Menma, Negi, Kara Negi, Coriander, Kakiage, Tori No Karaage, Gyoza, Mala Spice, Fresh Coriander, Takoyaki Octopus Pieces, Kimchi, Edamame, Goma Wakame Klassische & Goma Wakame Wasabi
€Preis: Ramen beginnt ab 11,8 €
Beläge beginnt ab 0,60 €
Vorspeise/Beilagen beginnt ab 3,8 €
Dessert beginnt ab 3,5 €
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