SPEZIALITÄT:
“2025-Aktualisierung: 60 seconds to napoli Oldenburg wird aus speziellem Mehl aus der Region Neapel, ein wenig Hefe, Meersalz und Wasser hergestellt. Anschließend wird der Teig bis zu 72 Stunden ruhen gelassen, damit er seinen unverwechselbaren Geschmack entwickeln kann. Es werden nur Zutaten von höchster Qualität verwendet, wie San Marzano-Tomaten und Fior di Latte, die wöchentlich aus Neapel/Kampanien importiert werden. Nach 72 Stunden Ruhezeit wird der Pizzateig nur 60 Sekunden lang in ihrem 485 °C heißen Ofen gebacken. Sie backen ihre Pizzen in einem Izzo Forni-Ofen bei 485 Grad, genau wie authentische neapolitanische Pizza. Sie bieten einen privaten Speisesaal und Sitzgelegenheiten im Freien.”
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